Рыбы Красного моря — фото с названиями: каталог ядовитых и опасных обитателей подводного мира Египта

Млекопитающие

Красное море

Красное море — это внутренний водоем в Индийском океане. На севере он соединен со Средиземным морем через Суэцкий канал, что обеспечивает миграцию растений и животных в обоих направлениях (существует также обмен водой с Индийским океаном).

Красное море на карте
Красное море на карте

Расположенное в тектонической впадине, Красное море считается одним из самых соленых морей: в 1 литре воды содержится 41 г соли (по сравнению с 18 г в Черном море).

По одной из версий, море называется Красным из-за местных водорослей, которые придают воде красновато-коричневый цвет во время сезонного «цветения».

Еще одна особенность этого водоема — отсутствие впадающих рек, которые обычно несут много песка и ила, делая воду мутной. Красное море не имеет таких факторов «заиливания» и поэтому имеет кристально чистую воду.

По разнообразию своего подводного мира и красоте коралловых рифов это тропическое море занимает первое место среди всех водоемов Северного полушария. Вдоль береговой линии Красного моря расположены коралловые рифы, которые являются домом для многих видов рыб.

Большая барракуда

Опасный хищник весом до 50 кг и длиной 2 м. Его пасть наполнена огромными, угрожающими зубами длиной до 7 см. Барракуда мгновенно реагирует на металлические предметы, мелькающие в воде, и атакует свою цель. Он встречается у берегов Карибских островов, в водах Средиземного моря и Атлантического океана. В редких случаях барракуду можно увидеть в Индийском океане.

Большая белая акула

Самая крупная смертоносная рыба в холодных водах океана. Его размеры могут достигать 6,5 м, а вес — более 1 тонны! Огромные челюсти, мощный хвост и скорость более 40 км/ч делают ее одной из самых смертоносных рыб в мире. И может учуять каплю крови на расстоянии до 5 км.

Самая ядовитая рыба в мире

Скалозуб (бородавочник)
Скалозуб (бородавочник)

Рыба-скала (гурами), представитель семейства скорпеновых рыб, является самой ядовитой рыбой в мире. Это демерсальная рыба, обитающая на мелководье тропического Индо-Тихоокеанского региона. Он имеет бородавчатую поверхность, серый цвет и похож на камень (отсюда и название), сливаясь со своей естественной средой и маскируясь на морском дне, подобно скорпионам.

Бородавочники имеют 13 иглоподобных спинных плавников, через которые они доставляют яд своей жертве. Количество выделяемого яда зависит от силы давления, оказываемого на рыбу. Средняя длина рыбы составляет 30-40 см, а вес — до 2 кг. Бородавочники остаются неподвижными на песчаном или каменистом дне, ожидая приближения своей добычи (рыбы, ракообразных).

Из-за своего внешнего вида каменная муха не видна на морском дне, поэтому существует риск случайно наступить на нее и пораниться. Попадание яда в организм человека вызывает быстрый отек, временный паралич, мышечную слабость и повреждение тканей. Травмы, нанесенные позвоночниками этих рыб, чрезвычайно болезненны, а иногда и смертельны.

В список самых ядовитых рыб входят рыба-скорпион, рыба-камень, рыба-зебра, рыба-крылатка, иглобрюх и рыба-камень, которая является самой ядовитой рыбой в мире. Эти рыбы водятся в прибрежных водах Черного, Красного, Средиземного и других морей.

Поэтому крайне важно соблюдать правила плавания, чтобы не навредить своему здоровью. Например, запрещено купаться в Красном море вечером или ночью, так как в это время ядовитые хищники выходят на охоту.

Интересный факт: Самые большие страны — список, площадь, названия, расположение, фильмы

Акула катран

59c162e6c8.jpg
Катран не вписывается в стереотипы об акулах. Эта небольшая рыба (около трех футов в длину) никогда не нападет на человека первой. Маленькие акулы встречаются почти во всех океанах нашей планеты. Но так ли они безобидны и, если да, то почему они попали в этот список? Потому что люди постоянно находятся в поиске встреч с сомами (промысловыми рыбами), сознательно идя на риск.

Миниатюрная акула имеет шипы на спинном плавнике и ядовитые железы, спрятанные в спине. Большинство травм происходит при извлечении улова из сети: рыбак получает сильный ожог, сопровождающийся продолжительной болью. Яд не смертелен, но рана будет болезненной в течение нескольких дней.

Крылатка-зебра

Хищная рыба, обитающая в основном в Австралии, у берегов Китая, Японии. Очень красивая маленькая рыбка, весом едва ли 1 кг. В их плавниках содержатся ядовитые иглы, которые токсичны и вызывают сильную боль. Может возникнуть сильный паралич, включая паралич дыхательных путей. Попав в воду, жертва, скорее всего, утонет.

Катран / Squalus acanthias

 

Наш рейтинг самых ядовитых рыб на bridge-beauty.ru продолжает черноморская акула катран. Он не опасен для человека, как его океанические родственники, но шипы содержат небольшое количество слабого яда.

Его длина достигает 2,20 метра, а максимальный вес — 30-35 кг. Кроме Черного моря, он встречается в ограниченных районах Атлантики. Яд представляет собой белок с неоднородной структурой. При введении он вызывает красный, острый ожог, который исчезает через несколько дней.

Это самый распространенный вид акул в мире, но единственный, встречающийся в Черном море. Касатки предпочитают держаться у дна, но могут свободно останавливаться в середине толщи воды. Из-за этой привычки плавать у дна их трудно изучать.

Гунч

Рыба, обитающая в теплых реках Индии и Непала, носит другое название — дьявольский сом. Он обладает агрессивным характером и огромными размерами, часто нападает на людей. Есть документально подтвержденные случаи, когда дьявольский сом охотился на людей: после нападения рыба утаскивает человека под воду.

Морские окуни / Sebastes

Морские рыбы относятся к роду Scorpina, который включает 110 видов. Как и речные окуни, их морские собратья покрыты шипами. Шипы растут на плавниках и жабрах. У большинства видов шипы содержат токсичный яд.

Яд попадает в рану вместе со слизью, которая находится на шипах. Это позволяет ядовитым веществам быстро распространяться по организму. Лимфатические узлы человека воспаляются, опухают и краснеют в месте инъекции. Укус не смертелен, но рану необходимо немедленно обработать, чтобы избежать заражения.

Яд у этих обитателей морей и океанов довольно нестабилен. Токсины легко разрушаются под воздействием щелочного раствора и нагревания. Самые опасные окуни водятся в Тихом океане у берегов Калифорнии. Наименее ядовитыми являются окуни из Баренцева моря.

 

Иглобрюх

Рыба-игла
Рыба-пухоед

Рыба иглобрюх (рыба фугу) является членом семейства Скалозубовых, которое включает более 90 видов рыб, обладающих способностью раздуваться, получив большое количество воды или воздуха, и выпускать острые шипы при угрозе. Иглобрюхи обитают в теплом и умеренном климате, в основном в морях, а также в пресноводных реках Америки, Азии и Африки.

Самые крупные иглобрюхи вырастают до 90 см в длину, но большинство видов, как правило, меньше (5-65 см). Их челюсти состоят из 4 соединенных зубов, образующих форму клюва. Эти рыбы питаются водорослями и беспозвоночными.

Мелочи: Самые быстрые животные в мире — список, максимальная скорость, названия, где живут, фото и видео

У иглобрюхих рыб имеется сильнодействующий токсин под названием тетродотоксин, который концентрируется в коже и внутренних органах (кишечник, печень, икринки, гонады) и в 1200 раз сильнее цианида. Тетродоксин является нейротоксичным ядом, который воздействует на мозг, вызывая слабость, паралич и даже смерть при низких концентрациях (2 мг).

Несмотря на токсичность и опасность рыбы иглобрюха, ее мясо является деликатесом в Японии, Корее и Китае. В Японии блюдо, приготовленное из этой рыбы, называется «фугу». Его готовят только лицензированные повара, которые тщательно очищают рыбу от токсинов.

 Морской дракончик

 

Маленькая уродливая рыба, самый крупный экземпляр которой едва достигает 30 см, представляет угрозу для черноморского побережья. Ее также называют рыбой-скорпионом: на ее плавниках и жабрах имеются ядовитые шипы, которые она выпускает, когда выплывает из укрытия. Вытянутое тело дракона делает его похожим на змею.

Туристы могут наткнуться на мелкого хищника во время прогулки по пляжу, поскольку их излюбленные места обитания — мелководье, где они зарываются в ил в ожидании добычи.

Укус стрекозы очень болезненный: он может вызвать частичный паралич конечностей, тошноту и затрудненное дыхание. В тяжелых случаях отравления рыбой может даже наступить смерть, поэтому сразу после инцидента обратитесь к врачу: существуют эффективные препараты, нейтрализующие яд.

Скумбриевидный гидролик

Довольно крупный морской хищник — до 1 м и более в длину и 15-18 кг в весе. Нижняя челюсть имеет длинные клыки, которые расщепляют добычу. Он питается другими хищниками, в том числе пираньями. Поймать эту рыбу очень сложно, поэтому она стала любимицей рыболовов-спортсменов.

Арабский хирург / Acanthurus sohal

Скат рыба из семейства крупнозубых вырастает до 40 см в длину. Его окраска очень яркая, похожая на большинство тропических рыб, а хвост у аравийской рыбы-хирурга имеет форму полумесяца.

Он обитает в теплых водах Индийского океана и был случайно завезен в прибрежные воды Флориды. Он обладает агрессивным темпераментом и часто нападает на пловцов и водителей. Считается одним из самых ядовитых в регионе Красного моря и Персидского залива.

Он обитает вблизи коралловых рифов на глубине до 20 метров. Его яркая окраска отпугивает внешних врагов. Питается в основном водорослями. Большинство из них предпочитают питаться морским кустарником рода Sargassum.

Американский хвостокол / Dasyatis thetidis

Американский лопатоносый скат

Все шанкталы представляют потенциальную угрозу для человека, но многие виды обитают в глубоких водах и поэтому встречаются довольно редко. В Амазонке живет даже ядовитый пресноводный скат.

Американский скат обитает на мелководье в прибрежных районах Латинской и Северной Америки. Чаще всего их можно встретить в виде одиночек, но иногда они плавают парами и небольшими группами. Цвет плиты — коричневый сверху и бежевый или кремовый снизу.

Максимальный зарегистрированный размер этого вида составляет чуть более двух метров. На конце хвоста находится зазубренный шип, который связан с ядовитыми железами.

При встрече с людьми они предпочитают прятаться, но были зафиксированы и случаи нападения. На острове Фиджи произошел случай, когда этот вид ската ударил шипом в грудь австралийца. Мужчина умер от действия яда через 10 дней.

Крылатка

Крылатый скат некоторое время считался самой ядовитой рыбой в мире, пока это звание не получил бородавочник. Бородавочники относятся к семейству скорпионовых рыб и известны своими ядовитыми плавниковыми шипами, которые они используют для защиты. Эта рыба отличается яркой окраской, ее тело имеет полосатый рисунок, а плавники напоминают птичьи перья. Его длина может достигать 40 см.

Днем крылатые рыбы прячутся в небольших пещерах или расщелинах, а ночью охотятся. Они питаются в основном мелкой рыбой и беспозвоночными, заглатывая добычу целиком. Очень интересно наблюдать, как крылатая крыса сначала пускает струи воды на свою добычу, прежде чем схватить ее.

При беспокойстве или испуге пипистрель расправляется, раскрывает плавники и нападает. Его укус вызывает сильную жгучую боль, тошноту и одышку. В исключительных случаях яд может быть смертельным для человека.

Quillback

Электрический угорь

Рыба, обитающая только в реках Латинской Америки, включая Амазонку. Внешне он похож на обыкновенного угря, но отличается от него размерами и толщиной. Он обладает уникальной системой органов, способных генерировать разряды до 600 вольт, которые мгновенно парализуют его жертву. Люди, получившие такой удар током, могут задохнуться и умереть.

Большой морской дракон

Морской дракон — маленькая неприметная рыбка (размер 25-45 см), очень похожая на обычного черного морского бычка, таит в себе большую опасность. У основания первого спинного плавника находится шип с ядовитыми железами. Яд морского дракона не смертелен, но при уколе он сопровождается очень сильной, мучительной болью, которая может длиться от нескольких часов до нескольких дней.

Обычной реакцией на ядовитый токсин рыбы является повышение температуры тела и отек. Морской дракон живет на дне водоемов, на глубине от 2 до 20 метров, используя песок в качестве укрытия. Он зарывается в нее всем телом, кроме глаз, и нападает на добычу из засады. В наших водах он встречается на песчаном дне Черного моря, в Средиземном море и северо-восточной Атлантике.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Никогда не трогайте голыми руками даже мертвого дракона. Помните, что яд опасен даже спустя несколько дней после смерти рыбы.

Стрекоза

Скорпена

e3e7290008.jpg
В тропических и субтропических водах нашей планеты обитает морской окунь — рыба с уникальной внешностью и способностью вырываться на волю. Само существо вряд ли можно считать красивым, но пестрая окраска скорпены в тысячах разновидностей поражает воображение. Как и в случае с ядовитым арсеналом рыбы, по окружности тельца расположено около 20 опасных шипов.

Цвет морского окуня способствует легкой маскировке, поэтому рыбу можно не заметить и случайно дотронуться или наступить на нее. Несмотря на ошеломляющее количество шипов, яд морского окуня не смертелен, но такие симптомы, как болевой шок, снижение кровяного давления и онемение у жертвы, обеспечиваются в течение нескольких дней.

Ванделлия

Паразитическая рыба, отличающаяся небольшими размерами — чуть больше пиявки. Он проникает в жабры более крупных морских обитателей и паразитирует на них. Он имеет прозрачное тело, поэтому часто остается незамеченным. Питаясь кровью, случаи нападения на людей редки.

Бородавчатка

Произрастает в теплых океанических водах. Рыба ловко маскируется под камнями и часто нападает на невнимательных людей. Его тело покрыто ядовитыми шипами — одной дозы достаточно, чтобы отравить человека. От его яда нет противоядия.

Инимикус / Inimicus japonicuf

Анимикус. CC0

Укус плавника небольшой морской рыбы по опасности можно сравнить с укусом гадюки. Не зря его латинское название переводится как «враг».

На спине у него радиальные плавники, в основании которых находятся железы, вырабатывающие высокотоксичный яд. Они обитают в коралловых рифах и прибрежных зонах тропических морей. Он также может встречаться в водах умеренного климата. Их видели у берегов Китая и Кореи.

Эта маленькая рыбка имеет красивый, но довольно грозный вид. Глаза расположены высоко, а шипы есть не только на плавниках, но и на жаберных крышках. В Юго-Восточной Азии его мясо подается как деликатес. Однако, как и рыба фугу, Inimicus требует особого подхода к приготовлению.

Не пропустите, в этой статье собраны 10 самых страшных рыб в мире по версии нашего сайта most-beauty.co.uk.

Синепятнистый рифовый скат

Синепятнистого ската легко определить по красивому, яркому рисунку из множества синих пятен на желтоватом фоне с парой синих полос вдоль хвоста. Это довольно маленький скат, не превышающий 35 см в ширину. Пугливый и безобидный для человека, голубой скат способен нанести серьезные ранения своими ядовитыми хвостовыми шипами, если его спровоцировать.

Обычно они проводят день в одиночестве, прячась в пещерах и под коралловыми выступами. Ночью они собираются в небольшие группы и плавают вдоль мелководных песчаных отмелей в поисках пищи: моллюсков, червей, крабов, креветок. В отличие от большинства скатов, этот вид редко зарывается в песок.

ФАКТ. Самым известным человеком, погибшим от ската, был австралийский натуралист и телеведущий Стив Ирвин. Он погиб в 2006 году на Большом Барьерном рифе во время съемок документального фильма в результате того, что его грудь проколол ядовитый скат.

Синепятнистый рифовый скат
Читайте также: 12 самых опасных подводных гадов Египта, встречи с которыми лучше избегать

Инимикус

Анимикус, широко известный как рыба-гоблин или дьявольское жало, является донной рыбой, обитающей в основном на дне мангровых болот и коралловых рифов на глубине от 5 до 450 метров. Взрослые особи обычно имеют длину 13-25 см и вес до 480 г. Inimicus имеет удлиненное тело, покрытое сосочковыми кожными железами, и щупальца на голове и плавниках.

Благодаря своей окраске, которая действует как камуфляж, он ловко маскируется, и его очень трудно заметить. Две пары нижних лучей грудных плавников используются для навигации по морскому дну.

Эти хищные рыбы ведут ночной образ жизни, а днем зарываются в песок. При угрозе они расправляют свои ярко окрашенные грудные и хвостовые плавники в знак предупреждения. Inimicus имеет сложный, сильнодействующий яд, который находится в железах у основания спинных плавниковых шипов. Инъекция вызывает сильную местную боль, иногда паралич, некроз тканей и даже смерть.

Inimicus

Пиранья

Один из самых известных пресноводных хищников, который нападает на людей, собираясь в стадо. Очень быстрая рыба с острыми зубами. За считанные минуты стая пираний может ободрать мясо до костей у одного человека. Эта пиранья очень маленькая, до 15 см в длину, и очень кровожадная.

Рыба фугу

Коричневая рыба, или коричневая фугу, или коричневая рыба-собака, или северная рыба-собака (лат. Takifugu rubripes) — вид морских лучеперых рыб семейства иглобрюхих. Хотя в Японии он считается деликатесом и стоит очень дорого, обычному туристу следует быть очень осторожным. При уколе иглой рыба выделяет яд — тетродотоксин, который может убить человека, так как противоядие пока не найдено.

Он может быть обнаружен на коже и во внутренних органах, поэтому готовить фугу самостоятельно строго запрещено. Эта рыба достигает длины 50 см и водится на глубине около 100 метров.

Он распространен в южной части Охотского моря (северное побережье острова Хоккайдо), в западных водах Японского моря (вдоль материкового побережья от Пусана до залива Ольга; вдоль островного побережья от юго-западного побережья острова Хонсю до юго-западного Сахалина), в Желтом и Восточно-Китайском морях, вдоль тихоокеанского побережья Японии от залива Вулкан до острова Кюсю.

В российских водах Японского моря, куда он заходит к северу от залива Петра Великого и до юга Сахалина, он обычен летом.
Рыба фугу содержит смертельную дозу тетродотоксина в своих внутренних органах, в основном в печени и яйцах, желчном пузыре и коже. Печень и икру из рыбы фугу не следует употреблять вообще, остальные части тела — после тщательной специальной обработки.

Яд обратимо (может метаболизироваться) блокирует натриевые каналы мембран нервных клеток, парализует мышцы и вызывает остановку дыхания. В настоящее время не существует противоядия, и единственный способ спасти отравленного человека — искусственно поддерживать дыхательную и кровеносную системы до тех пор, пока яд не будет выведен.

Несмотря на лицензирование поваров фугу, каждый год несколько человек умирают от отравления после употребления неправильно приготовленного блюда. Теперь стало возможным массовое выращивание рыбы фугу без использования яда. Исследования показали, что рыба фугу не способна вырабатывать нейротоксин, а только накапливает его в своем организме.

Тетродотоксин первоначально производится морскими бактериями, которые затем поедаются различными живыми организмами.
Употребление в пищу неправильно приготовленной фугу может быть опасно для жизни. Поэтому, чтобы готовить фугу в специальных ресторанах с 1958 года, японские повара должны пройти специальное обучение и получить лицензию.

В прошлом в Японии существовала традиция, согласно которой в случае отравления рыбой фугу повар, приготовивший блюдо, также должен был его съесть (или совершить ритуальное самоубийство).
Долгое время в Японии было запрещено есть фугу, существовал даже запрет на ловлю рыбы фугу.

Подобные запреты сейчас действуют в некоторых странах Юго-Восточной Азии, однако они не всегда эффективны. Например, несмотря на запрет на продажу рыбы фугу в Таиланде с 2002 года, она все еще доступна на местных рынках.

5 самых ядовитых рыб
05 самых ядовитых рыб
05 самых ядовитых рыб
5 самых ядовитых рыб

Синепятнистый рифовый скат / Taeniura lymma

 

Этот красивый, но опасный обитатель Красного моря обладает самым токсичным ядом среди всех скатов. Он также встречается в водах Тихого океана, от побережья Соломоновых островов до восточных берегов Африканского континента.

Его можно отличить по характерным синим пятнам и продольным полосам поперек щита. Шипы на хвосте, имеющие кинжалообразную форму, могут вырастать до 37 см. Этот шип покрыт по обоим краям острыми зазубринами. Жало использует его для защиты. Вдоль шипа проходит борозда с ядовитыми железами.

Яд, попадая в организм, вызывает сильную спазматическую боль, поражая нервную систему и мышечные ткани. Известны случаи, когда укус этих скатов приводил к летальному исходу.

 

Тигровая рыба

Встречается в водах Африки и Южной Америки. Ближайший родственник пираньи с огромными зубами, также очень агрессивный. Стая, нападающая на человека, способна убить. В одиночку тигровые рыбы способны нанести серьезные травмы.

Бурый скалозуб

Опасная иглобрюхая рыба, обитающая в глубоких водах Тихоокеанского Северо-Запада. Его длина редко превышает 80 см. Но опасность этой рыбы не в том, что она нападает на людей, а в том, что ее используют для приготовления пищи: ежегодно десятки людей отравляются блюдами из фугу, но в Японии это пока не запрещено.

Морские угри

На планете насчитывается около 150 видов морских угрей, обитающих в тропических и умеренных широтах. Они отличаются змеевидным, мускулистым телом серо-коричневого или черного цвета с голубоватым оттенком на спине.

Кожа морского угря гладкая, чешуйчатая и покрыта толстым слоем слизи. Морской угорь имеет выдающийся плавник, который проходит по всей длине спины. Его верхняя челюсть, как и более короткая нижняя, оснащены множеством длинных и острых зубов.

Взрослый угорь может достигать длины 3 м, при диаметре 20 см и весе до 100 кг. Кровь морских угрей ядовита, в ней содержится токсичный белок, вызывающий мышечные спазмы. Очень небольшого количества крови достаточно, чтобы убить человека, поэтому угря не следует есть сырым.

Морские угри

Вторично ядовитые рыбы

Вторично ядовитые рыбы накапливают сакситоксин. Это не белок, а алкалоид, относящийся к пуриновым соединениям. Планктонные динофлагелляты и многие моллюски содержат яд. Считается, что они получают токсин из одноклеточных водорослей, а те — из воды, накапливая вещество при определенных условиях.

Иглобрюхие

Это семейство рыб. Самым ядовитым ее представителем является рыба-собака. Альтернативное название — фугу. Ядовитые рыбы характеризуются укороченным телом, широкой, уплощенной спиной и широкой головой с клювообразным рылом.

Он имеет четыре пластины с зацепляющимися зубцами. Этими зубами фугу раскалывает панцири крабов и моллюсков. При поедании панцирей ракообразных выделяется токсин. Он смертельно опасен, накапливаясь в печени собаки.

Несмотря на свою токсичность, фугу употребляют в пищу. Необходимо подготовить рыбу, в частности, удалить печень, икру и кожу. Они пропитаны ядом. Это блюдо популярно в Японии, с ним связаны некоторые излишества.

В Гамагори, например, местный супермаркет продавал целую рыбу по 5 штук в упаковке. Печень и икра не были удалены. Токсина в каждой рыбе достаточно, чтобы убить 30 человек.

На фотографиях ядовитых рыб они часто изображены в раздутом виде. При испуге рыба-собака похожа на воздушный шар. Фугу всасывает воду или воздух, в зависимости от среды, в которой он обитает. Увеличение размеров должно отпугивать хищников. С людьми этот «трюк» редко срабатывает.

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-18

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-19

При испуге фугу раздувается, обнажая свои шипы.

Морские угри

Эти ядовитые океанические рыбы выбирают тропические воды, достигая там почти 3 метров в длину. Иногда угри поедают моллюсков, которые питаются перидинией. Это жгутиконосцы. С ними связано явление «красного прилива».

Скопление ракообразных приводит к тому, что воды океана становятся красными. Многие рыбы погибают, но угри приспособились к яду. Он просто накапливается в коже, органах мурен.

Отравление мясом угря сопровождается зудом, онемением ног, языка, диареей и затрудненным глотанием. Также появляется металлический привкус во рту. Примерно у 10% отравившихся развивается паралич, который может привести даже к летальному исходу.

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб 20

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-21

Морской угорь

Скумбриевые

К этому семейству относятся тунец, скумбрия, ставрида и пеламиды. Все они съедобны. Тунец считается деликатесом. Среди ядовитых рыб мира скумбрия «пишет», будучи несвежей. В плоти есть гистидин.

Это аминокислота. Он входит в состав многих белков. Когда рыба долго сидит в тепле, в ней развиваются бактерии, которые превращают гистидин в саурин. Это вещество аналогично гистамину. Реакция организма на него похожа на реакцию при сильной аллергии.

Острое, резкое послевкусие помогает определить отравленное мясо скумбрии. Через несколько минут после употребления мяса человек начинает чувствовать головную боль. Затем во рту становится сухо, трудно глотать, а сердце начинает биться быстрее. Наконец, на коже появляются красные полосы. Это зуд. Отравление сопровождается диареей.

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-22

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-23

Яд скумбрии выделяется при употреблении несвежей рыбы

Стерлядь

Эта красная рыба ядовита из-за визиги, которая представляет собой струну из плотной ткани. Он заменяет позвоночник рыбы. Визига напоминает струну. Он состоит из хряща и соединительной ткани. Сустав безвреден при условии, что рыба свежая. Кроме того, визига портится быстрее, чем мясо стерляди. Поэтому хрящи можно есть только в первый день после вылова рыбы.

Испортить блюдо может не только визига, но и желчный пузырь стерляди, который разрывается при потрошении. Содержимое желчного пузыря придает мясу горький вкус. Возможно расстройство желудка.

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-24

Ядовитые рыбы - описание и названия ядовитых рыб-25

Стерильная рыба

При определенных условиях и диете почти 300 видов рыб становятся ядовитыми. Именно поэтому термин «сигуатера» используется в медицине. Это относится к отравлению рыбой. Случаи заболевания сигуатерой особенно распространены в прибрежных районах Тихого океана и Вест-Индии.

Периодически такие деликатесы, как пятнистый групер, желтый каранкс, карась, японский анчоус, барракуда и рогатая кобра, оказываются в списке несъедобной рыбы.

Общее количество рыб в мире превышает 20 000 видов. Шестьсот ядовитых среди них кажутся малой толикой. Однако, учитывая непостоянство вторично ядовитых рыб и преобладание первично ядовитых, не следует недооценивать «узость» этого класса видов.

Кузовок-кубик

Вомера кубовая (ящичная рыба)
Рыба-кубышка (ящичная рыба)

Рыба-кубышка (рыба-ящик) принадлежит к семейству кубовых рыб и обитает в рифах Индийского, Тихого и Атлантического океанов. Эта рыба вырастает до 45 см и легко узнается по кубической форме тела: на боках у нее сросшиеся костные пластины, покрытые тонкой кожей, образующей чешую. Ярко-желтый цвет и черные пятна на теле этой рыбы предупреждают хищников об опасности.

Боксеры питаются водорослями, ракообразными, моллюсками и мелкой рыбой. Боксеров также содержат в аквариумах.

При стрессе или ощущении угрозы боксфиш выделяет токсин из своей кожи в воду, отравляя окружающую среду. Рыба выделяет яд острацитоксин, который разрушает красные кровяные тельца, нарушая дыхательную функцию.

Оцените статью
Блог о выживании
Adblock
detector