- Происхождение вида и описание
- Видео: Краснозобая казарка
- Внешний вид и особенности
- Как проходят брачные игры и совокупление
- Описание породы
- Чернобрюхая черная казарка Branta bernicla nigricans (Бранта берникля нигриканс)
- Где обитает краснозобая казарка?
- Статус и промысловая ценность
- Гавайская казарка
- Размножение, выращивание потомства и родительское поведение
- Ареал
- Чем питается краснозобая казарка?
- Плюсы и минусы
- Черная казарка в Красной книге
- Питание
- Места обитания и рацион канадских гусей
- Особенности характера и образа жизни
- Отличия от схожих пород
- Пропитание
- Социальная структура и размножение
- Пищевые качества дикого гуся
- Светлобрюхая черная казарка Branta bernicla hrota (Бранта берникля хрота)
- Интересные факты
- ЯЗЫК ПОЗ И ДВИЖЕНИЙ
- Естественные враги краснозобых казарок
- Белощекая казарка Branta leucopsis (Бранта леукопсис)
- Казарка птица. Образ жизни и среда обитания птицы казарки
- Галерея: канадский гусь
- Характеристика образа жизни
- Популяция и статус вида
- Охота на гусей (видео)
Происхождение вида и описание
Фотография гуся
Branta ruficollis (краснозобая казарка) — птица, относящаяся к семейству гусиных, роду Утиные, роду Гуси. Семейство гусеобразных птиц, к которому принадлежат гуси, очень древнее. Первые гуси обитали на земле еще в конце мелового или начале палеоцена кайнозойской эры.
Возраст самых ранних ископаемых останков, найденных в Америке, в Нью-Джерси, составляет около 50 миллионов лет. По состоянию крыльев древняя птица была определена как принадлежащая к роду Гусиные лапки.
Считается, что всемирное распространение водоплавающих птиц началось с одного континента в южном полушарии и постепенно колонизировало все новые и новые территории. Branta ruficollis была впервые описана немецким натуралистом Петером Симоном Палласом в 1769 году.
Видео: Краснозобая казарка
Главные особенности — яркий цвет и довольно короткий клюв. Гуси — небольшие птицы со стройным телом. У него яркие красновато-коричневые перья на голове и груди. Спина, крылья и хвост черно-белые. Голова не такая большая, как у некоторых других красноногих гусей, с довольно большой, толстой шеей и очень коротким клювом.
Этот вид гусей немного меньше, чем черные гуси, но крупнее других видов гусей. Краснозобые гуси — перелетные птицы, собирающиеся в стаи, выносливы и могут совершать перелеты на большие расстояния.
Внешний вид и особенности
Фото: Как выглядит гусь
Из-за необычной окраски его невозможно спутать с другими водоплавающими птицами. Его называют «красногрудым гусем» из-за яркого коричнево-красного оперения на шее, груди и щеках. Верх головы, спина и крылья черные. На боках, голове и под хвостом имеются белые полосы. Возле клюва имеется яркое белое пятно.
Самцы и самки имеют схожую окраску, и самцов трудно отличить от самок. Молодые особи имеют такую же окраску, как и взрослые, но окраска более тусклая. На конечностях нет оперения. Клюв черный или темно-коричневый и короткий. Глаза маленькие, радужка коричневая.
Стаи невелики, длина тела от головы до хвоста составляет 52-57 см, а размах крыльев — около 115-127 см. Вес взрослого человека составляет 1,4-1,6 кг. Птицы быстрые и хорошо летают, с резвым, беспокойным характером. Во время полета стая может делать неожиданные повороты, птицы могут собираться и сбиваться вместе, образуя в воздухе нечто вроде шара, а затем снова разлетаться в разные стороны.
Сапсаны — отличные пловцы и могут нырять. При опускании в воду они издают громкий квакающий звук. Они очень общительны и постоянно общаются друг с другом.
Вокализация. Казарки этого вида издают двухсложный громкий квакающий звук, иногда похожий на клацанье. Чаще всего можно услышать звуки, похожие на «гвай, гвай». Когда гусь чувствует опасность, он может громко шипеть, чтобы напугать своего противника.
Интересный факт: Гуси являются настоящими долгожителями — в хороших условиях они могут прожить около 40 лет.
Как проходят брачные игры и совокупление
Самки канадских гусей размножаются ранней весной, когда наступает теплая погода и стая мигрирует. Эти птицы всегда гнездятся в местах с теплой погодой. Но брачный сезон начинается в середине весны, когда в северных районах температура ночью опускается ниже нуля. Холодная погода не мешает гусям активно искать партнеров для спаривания.
Во время брачного сезона на пруду разворачивается целое зрелище. Канадский гусь выгибает шею, чтобы выразить свою готовность к совокуплениям. Самый сильный член стаи становится лидером и отгоняет всех остальных особей.
Если гуся привлекает самка, она тоже изгибает шею и падает в воду, после чего происходит спаривание, которое длится недолго. Канадский гусь забирается на самку, кусает ее за шею, после чего начинается половой акт. Во время финала канадская самка громко кричит и трепещет крыльями.
Описание породы
Гуменник — водоплавающая птица среднего размера. Он весит около 1,5 кг. Длина тела составляет 55 см, размах крыльев — 130 см. Тело птицы мощное. Шея толстая и короткая. На нем сидит маленькая голова. Клюв у этой разновидности гуся черный.
Его длина достигает 3 см. В конце находится крючковатый кругляш. Глаза маленькие. Радужная оболочка глаза черная. Оперение черное, но по обе стороны клюва есть 2 круглых белых пятна. На щеках птицы имеются большие коричневые пятна, обрамленные белыми перьями.
Задняя часть шеи черная, а грудь коричневая. Белые полосы появляются по бокам шеи и проходят по груди. Оперение на спине, брюхе и крыльях птицы черное. На крыльях одновременно присутствуют 2 белые полосы. Бока и подбрюшье белые. Сочетание коричневых, черных и белых участков создает резкий контраст. Самцы и самки имеют схожую окраску.
У молодых особей более тусклое оперение. Кроме того, при осмотре крыльев молодых гусей можно обнаружить от 3 до 5 белых полос вместо 2 у более взрослых гусей. У этих водных птиц относительно длинные перепончатые ноги. Они отличаются черной окраской.
Благодаря своим длинным ногам они очень подвижны на суше.
Чернобрюхая черная казарка Branta bernicla nigricans (Бранта берникля нигриканс)
У чернобрюхого гуся вся грудная клетка и передняя и средняя часть брюшка неотчетливо отделены от черной, но очень постепенно и лишь немного светлее черной; верхняя часть тела также черно-бурая, немного отличается от черной шеи, а белые пятна по бокам шеи почти всегда сходятся на горле и иногда на верхней части шеи.
Крыло 32-35 см, метатарзус 5,6-6,6 см, клюв 3,0-3,6 см. Вес 1,58-2,27 кг.
Гнездится на северо-западе Северной Америки и от Чукотки на западе до устья реки Лены и, возможно, до островов Ольсена и Новосибирских островов; также встречается на Земле Врангеля и острове Беннетта (где, как говорят, только линяет).
Зимует у тихоокеанских берегов Азии и Северной Америки вплоть до южной Калифорнии, Японии и северного Китая. Примечательно, что весной он в большом количестве мигрирует на север по средней и нижней Лене, а осенью почти не появляется выше Лены.
Где обитает краснозобая казарка?
Фото: Краснозобый гусь в России
Ареал обитания краснозобой казарки весьма ограничен. Они обитают в тундре от Ямала до Хатангского залива и в долине реки Попигай. Большинство популяций гнездится на полуострове Таймыр и обитает на реках Верхний Таймыр и Пясан. Также этих птиц можно встретить на небольшом участке реки Юрибей возле озера Ярото.
Как и все перелетные птицы, гусята на зиму улетают в более теплые места. Они любят зимовать на западных берегах Черного моря и Дуная. Они улетают на места зимовки в конце сентября. Орнитологи даже изучили маршруты миграции этих птиц.
Во время миграции эти птицы пролетают над Уралом в долинах близлежащих рек, затем, достигнув Казахстана, поворачивают на запад, летят над степями и пустошами, пролетают через Прикаспийскую низменность на Украину и останавливаются на зимовку на берегах Черного моря и Дуная.
Во время миграции птицы останавливаются, чтобы отдохнуть и набраться сил. Основные остановки — у полярного круга в пойме реки Обь, на севере в Ханты-Мансийске, в степи и на Тоболе в долине реки Маныч, а также в Ростове и Ставрополе. В период гнездования птицы обитают в тундре и лесотундре на пустырях. Они предпочитают жить на ровных участках возле водоемов, а также могут гнездиться на скалах и в оврагах возле рек.
Теперь вы знаете, где живет гусь. Итак, давайте посмотрим, чем питается краснозобый гусь.
Статус и промысловая ценность
Популяция диких гусей не находится под угрозой исчезновения, и их численность высока. Люди давно и успешно занимаются одомашниванием этих птиц. Для этого отбираются самые крупные и наиболее приспособленные виды. Охотники давно изучили повадки и знают, где и когда можно встретить большие стаи. Захват осуществляется различными способами.
Это может быть съемка. Иногда охотники предпочитают ловить особей живыми. Для этого они устанавливают всевозможные ловушки и силки и используют сложные приемы. Иногда охотники увлекаются и не обращают внимания на то, на какой вид дикого гуся они нацелились. Из-за этого могут пострадать и без того скудные породы.
Гавайская казарка
Эти гуси родом с Гавайских островов, где они и зародились. Во многих странах их часто выращивают в домашних условиях. Они питаются мелкими фруктами и растениями. Они живут в основном в дикой природе. Он размножается в период с ноября по февраль.
Самка высиживает около 5 яиц. У этого вида гусей несколько слабо развиты перепонки, поэтому они больше передвигаются по суше. Гавайский гусь считается одним из самых редких.
Из фильма вы также сможете узнать все о том, что представляют собой эти гуси. Эти птицы очень необычны и подойдут для разведения в домашних условиях.
Размножение, выращивание потомства и родительское поведение
Малые белолобые гуси прилетают на места размножения позже других гусей (в середине-конце июня) и уже парами, сформированными для зимовки. По прибытии они практически сразу начинают размножаться. Брачные игры включают ритуальное погружение клювов обеих птиц в воду и вертикальную позу самца, входящего в самку.
Малые белолобые гуси гнездятся парами или небольшими колониями от трех-пяти пар до нескольких десятков. Расстояние между соседними гнездами обычно составляет 30-60 м. Малые белолобые гуси гнездятся на высоких обрывах вдоль рек. Гнездо представляет собой дупло с подстилкой из сухих трав и темных коряжек, обычно расположенное на вершине склона скалы.
Почти обязательно поблизости гнездится пара крупных хищников, таких как сапсаны, красные канюки и ушастые совы. Хищники обычно не охотятся вблизи своего гнезда, но очень активно его защищают. Поэтому, защищая свое гнездо от четвероногих хищников (собак, лис), хищники также защищают гнезда гусей.
Это «защищенное» гнездо — вероятно, единственный шанс для краснозобой казарки успешно вырастить потомство. В редких случаях, когда гуси пытались гнездиться без защиты от хищников, даже на крутых обрывах, они терпели неудачу. Сами гуси не в состоянии противостоять четвероногим малиновкам.
У краснозобых гусей кладка состоит из 5-7 белых яиц. Инкубация проходит очень тяжело (иногда инкубирующую самку можно трогать руками) и длится 25-27 дней. Насиживает только самка, а самец охраняет территорию, часто стоя на самом верху гнездовой скалы.
Самка прячется на гнезде, когда к ней приближается человек, может отпустить ее на несколько шагов, после чего она бесшумно спускается с гнезда и улетает. Самец присоединяется к ней, и они беспокойно зовут друг друга, пока нарушитель не покинет их территорию. Иногда гуси узнают о приближении незваного гостя заранее благодаря тревожным крикам хищника-защитника.
Вылупившиеся птенцы покрыты коричнево-оливковым пухом и выглядят темнее, чем другие тундровые гуси. После вылупления выводок перемещается в поймы рек, где растительность более густая и сочная. В случае опасности выводок перемещается в воду. Несколько выводков могут объединяться в общую группу. В середине лета родители линяют у выводка, на некоторое время теряя способность летать.
Гуси оперяются и линяют в возрасте 1,5 месяцев. В середине сентября краснозобые гуси одними из первых покидают места гнездования. Таким образом, краснозобые гуси проводят на своих тундровых гнездовых участках не более 3 месяцев.
Краснозобые гуси становятся половозрелыми примерно на 3 года позже других гусей.
Ареал
Краснозобая казарка обитает в природной зоне тундры в России. Примерно 75 процентов популяции гуся обитает в тундре полуострова Таймыр и прилегающих территориях, т.е. на реке Пясина, а также в верховьях Таймыра.
Представители этого вида выживают в зимний период, мигрируя с нашей территории на юг Каспийского моря. Небольшое количество белолобых казарок гнездится на Гыданском полуострове и полуострове Ямал.
В нашей стране популяция краснозобой казарки находится под охраной. В Красной книге Российской Федерации содержится много информации об этом виде, а также о местах, где его можно увидеть. Кроме того, в книге содержится информация о количестве особей, принадлежащих к данной популяции, а также различные фотограммы этого вида.
Не только в нашей стране к этой красоте относятся с таким благоговением. Краснозобый гусь получил международную защиту. Его захват не допускается ни при каких обстоятельствах.
Зимой краснозобая казарка предпочитает для гнездования озера в Румынии и Болгарии. Возможно также, что они выбирают Грецию для зимовки. Однако об этом факте стало известно лишь недавно, так как раньше его там не видели. На сегодняшний день он зимует только на южных берегах Каспийского моря, охватывая побережье Ирана, Туркменистана и небольшой участок Персидского залива.
В последние годы ученые заметили, что каспийский гусь стал реже встречаться в Каспийском море. Этот вид отклонился в Черное море, а также был замечен на Дальнем Востоке.
Чем питается краснозобая казарка?
Фотография гуся
Краснолобые гуси — травоядные птицы, питающиеся исключительно растительной пищей.
В рацион краснозобого гуся входят:
- листья и побеги растений;
- Мхи;
- Лишайники;
- хлопок — травы;
- осока;
- хвощ;
- ягоды;
- семена клементина;
- луковицы и листья барана;
- рожь;
- овес;
- пшеница;
- ячмень;
- кукуруза.
В местах гнездования птицы питаются в основном листьями и корневищами растений, растущих в местах гнездования. В основном это осоки, хвощи и узколистный тополь. Рацион питания довольно скудный, так как в степи мало травы. Птицы также едят ягоды, которые они также называют фруктами.
Зимой птицы в основном заселяют луга и пастбища, а также поля, засеянные озимыми культурами. Они питаются злаками, молодыми листьями и корнями. Во время спячки рацион птиц гораздо более разнообразен, чем в местах размножения.
Во время миграции птицы питаются растениями, растущими в местах их отдыха, в основном осокой, клевером, ольхой, хвощом и многими другими видами растений. Птенцы и молодые особи питаются мягкими травами, листьями и семенами растений, причем птенцы прячутся от хищников вместе с родителями, живя в густых травах, пока не научатся летать.
Плюсы и минусы
У этой породы есть преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать при разведении птиц.
Плюсы и минусы
- Выносливость;
- Способность адаптироваться к холодному климату
- Полезен для других птиц (гусей, уток, лебедей);
- Неприхотлив в питании.
- Свободолюбивая натура;
- потребность в постоянном доступе к воде.
Черные гуси, акклиматизированные в холодных широтах, являются перелетными птицами, склонными к перелетам и частой смене мест обитания. Для разведения гусей на ферме необходимо обеспечить птицам благоприятные условия, например, места для купания и выпаса.
Черная казарка в Красной книге
Основными причинами гибели этого вида пернатых представителей являются спортивная и обычная охота, потеря среды обитания и ограничение пищи. Гуси особенно подвержены смертности, когда они возвращаются из экстремальных условий Арктики, так они ослаблены недоеданием, путешествиями и погодными условиями.
Другим источником сокращения популяции является потеря рыбы эльграсс из-за сокращения среды обитания и болезней водно-болотных угодий. Птицы подвергаются воздействию химических загрязнителей, которые попадают в эстуарии из городских источников и сельскохозяйственных стоков.
Меры по смягчению воздействия деградации среды обитания на этот вид были рассмотрены такими странами, как Мексика, Канада и США. На Аляске и в Канаде были введены правила, ограничивающие охоту и отлов этого вида. Также были приняты меры по предотвращению загрязнения рек и ручьев пестицидами и загрязняющими веществами, попадающими в водосборный бассейн из сельскохозяйственных и городских источников.
С момента первоначальной охраны гусей Брент в 1930-х годах предпринимались усилия по сохранению популяций морских трав.
В зимний период некоторые птицы поселяются в парках вдоль побережья в Британской Колумбии, Канада. Там действует политика «без собак», чтобы уменьшить загрязнение и стресс для вида.
Питание
Рацион красного гуся состоит в основном из растительных ингредиентов. Для начала гнездования птице требуется калорийная диета, содержащая много белка. В этот период гуси потребляют не только зеленые побеги, но и корневища.
Они особенно любят хвощ и осоку. Они также могут питаться мелкими насекомыми в траве. Во время миграции они переходят на солончаковые и степные растения. Они также могут питаться зерновыми. Особыми фаворитами являются:
- просо;
- кукуруза;
- ячмень;
- пшеница.
Нередко во время миграций они останавливаются не у водоемов, а на озимых полях, где можно поесть зерна. Находясь в засушливых районах, птицы могут легко перейти на питание пустынными и полупустынными растениями. В их рационе обычны бриофиты, солянки, ромзоны и водоросли.
При содержании в неволе эти утки могут питаться теми же продуктами, что и домашние птицы. Они потребляют измельченные овощи, злаки и травы. Однако для того, чтобы дать потомство в искусственной среде, этим водоплавающим птицам требуется специальная диета, богатая растительным белком, а также длительный световой день — до 18 часов.
Читайте также: Муха цеце или цц: как выглядит, где обитает, чем опасен её укус, болезни
Места обитания и рацион канадских гусей
Основным местом обитания этих птиц считается Северная Америка. Именно здесь самая большая популяция птиц. Большинство птиц гнездится в Канаде, Гренландии и на Аляске, а также на островах Канадского Арктического архипелага. В северных регионах гуси прилетают на гнездование только весной и летом в районы, где относительно мало хищников и много доступной пищи.
При первых похолоданиях канадские гуси собираются в большие стаи и отправляются в более теплые районы. Чаще всего они переезжают в Калифорнию, на юг США и в Мексику. Климат в этих регионах достаточно теплый, поэтому птицы спокойно переносят холодную погоду и не испытывают проблем с поиском пищи. Канадские гуси держатся не везде.
Они обитают на берегах рек, болот, водохранилищ и затопленных равнин круглый год. Из-за своей большой массы гуси удобно чувствуют себя на воде и могут ходить по твердой земле, но не любят летать, хотя могут совершать длительные миграции. Их рацион основан на растительной пище. Они любят поесть:
- осока;
- овсяница;
- банан;
- лопух;
- Поторопись;
- ягоды;
- семена различных трав.
В их рацион входят насекомые, моллюски и ракообразные. В некоторых районах эти птицы охотно посещают поля, засеянные овсом, ячменем, кукурузой и пшеницей, становясь настоящим бедствием для фермеров. Имея достаточно разнообразный и доступный рацион, гуси не испытывают трудностей с поиском пищи.
В результате их выживаемость высока даже в районах, где охота на канадских гусей не ведется; их численность активно восстанавливается.
Особенности характера и образа жизни
Фото: Красногрудый канадский гусь
Гуси этого вида, как правило, являются перелетными птицами. Места их зимовки расположены на берегах Черного моря и Дуная. Они наиболее распространены в Болгарии и Румынии. Они улетают на места зимовки в конце сентября и возвращаются к местам размножения весной в начале июня. В отличие от гусей и других птиц, гуси во время миграции не летят большими стаями, а мигрируют колониями от пяти до 20 пар.
Они прилетают на места размножения парами, сформировавшимися за зиму. Малые белолобые гуси любят селиться на крутых берегах водоемов, в степях, лесостепях и речных долинах. По прибытии они сразу же начинают строить свои гнезда.
Интересный факт: Сапсаны — довольно умные птицы; они строят свои гнезда рядом с гнездами крупных хищных птиц, таких как сапсан, северная пятнистая сова или канюк.
Хищные птицы защищают свое гнездо от различных хищников-млекопитающих (лисиц, лисиц, волков и других), но и гнездо гусей остается недоступным для их врагов. Такая близость — единственный способ для них вывести своих гусят. Даже гнездясь на крутых и опасных склонах, их гнезда всегда находятся в опасности, поэтому птицы стараются не рисковать и найти хорошего соседа.
Гуси активны в течение дня. Ночью они отдыхают на воде или в своих гнездах. Они находят пищу рядом с гнездом или возле пруда. В стае они очень общительны. Социальная структура хорошо развита, птицы живут парами в местах размножения и небольшими стаями зимой. Обычно между птицами не возникает конфликтов.
Птицы очень осторожны по отношению к человеку, при попытке приблизиться к гнезду самка дает ему улететь незамеченным. При этом к ней присоединяется самец, пара летает вокруг гнезда и издает громкие звуки, пытаясь прогнать самца.
Иногда гуси заранее узнают о приближении хищника или человека. В последние годы, когда их популяция оказалась под угрозой исчезновения, их стали содержать и разводить в различных селекционных центрах и зоопарках. В неволе эти птицы чувствуют себя комфортно и успешно размножаются.
Отличия от схожих пород
В полете:
- Он отличается от малого белолобого гуся более крупными размерами, более светлой окраской головы и кончиков крыльев;
- Клюв бобра менее массивный, а форма головы отличается от гуменника.
Рядом на брюхе видны черные полосы, из-за которых ее называют «матроной».
Голос более звучный и высокотональный, чем у гуменника и серого гуся. Двухсложный крик характерен для малого белолобого гуся.
Малый белолобый гусь .
Малый белолобый гусь отличается от малого белолобого гуся близким соседством:
- более длинный и менее яркий клюв;
- Отсутствие заметного желтого кольца вокруг глаза, хотя у некоторых, особенно молодых, оно может быть узким;
- Белое пятно обычно не выходит за пределы вершины;
- Кончики сложенных крыльев не выходят за край хвоста.
Он отличается от более крупного серого гуся тем, что:
- более темный кончик крыла;
- относительно темные голова и шея;
- оранжевые ноги.
От гуся:
- более розовый клюв;
- и более стройная голова.
Пропитание
Гуси в основном питаются травой, хвощом, корнями и различными травами. Во время полета их рацион состоит из увядших растений степи и полупустыни и различных злаков и зерен, таких как ячмень и просо. Птицы должны кормиться там, где они ночуют. Они питаются пищей, пойманной в течение дня, и способны найти водопой в хороших условиях.
В сухой сезон гуси вынуждены переходить на кормление в полупустынных и даже пустынных районах.
Социальная структура и размножение
Фотография пары краснозобых гусей
Краснозобые гуси достигают половой зрелости в возрасте около 3-4 лет. Они прибывают на места размножения ранними парами и, прилетев, сразу же приступают к строительству гнезда. Гнездо строится в углублении в склоне, заполняется стеблями злаков и устилается слоем пуха. Размер гнезда составляет около 20 см в диаметре и до 8 см в глубину.
Перед спариванием птицы устраивают довольно интересные брачные игры, плавая по кругу, погружая клювы в воду и издавая различные звуки. Перед спариванием самец принимает вертикальную позу с распростертыми крыльями и догоняет самку. После совокупления птицы расправляют хвосты, расправляют крылья и вытягивают длинные мощные шеи, одновременно исполняя свою странную песню.
Через некоторое время самка откладывает от четырех до девяти яиц молочно-белого цвета. На высиживание яиц уходит около 25 дней, яйца высиживает самка, а самец всегда рядом, чтобы защитить семью и принести самке еду.
Выводки вылупляются в конце июня; к моменту появления птенцов у родителей начинается неразмножающаяся линька, и родители на время теряют способность летать, поэтому вся семья живет в травах, стараясь спрятаться в зарослях трав.
Часто выводки от разных родителей объединяются вместе, образуя большую громко пищащую стаю, охраняемую взрослыми. Ближе к концу августа молодые птицы начинают взлетать, а в конце сентября вместе с другими птицами улетают на зимовку.
Пищевые качества дикого гуся
Кулинария знает огромное количество способов приготовления мяса дикого гуся. Продукт высоко ценится. Мясо жирное, темного цвета и обладает превосходным вкусом. Поскольку дикий гусь питается естественной для природы пищей, в которую входят злаки и различные ягоды, его мясо ароматное, нежное, сочное и сладкое.
Существуют десятки рецептов с использованием гуся в кулинарии. Существуют различные бульоны, супы и солянки. Мясо можно жарить, запекать, как отдельно, так и целиком. Его можно добавлять как в самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента в салаты, тушеные блюда или закуски. Он хорошо сочетается с яблоками, сливами, капустой, апельсинами, ягодами, картофелем, грибами и орехами. Он подходит для приготовления мясного фарша и паштетов.
Гусиное мясо довольно жирное и не подходит для диетического меню. Но он полезен для здоровья и обладает многими свойствами. Это происходит благодаря различным ингредиентам, входящим в его состав. К ним относятся витамины, особенно много A, B, C, F, минералы: фосфор, калий, кальций, магний, фтор, железо, цинк, медь, селен.
Он также является источником высококачественного белка и большого количества аминокислот. Поэтому употребление гусиной пищи стимулирует выработку гемоглобина, регулирует выработку желчи, укрепляет иммунную систему и весь организм в целом, улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу.
Но не увлекайтесь. Помните, что все хорошо в меру, и относитесь к еде разумно.
Светлобрюхая черная казарка Branta bernicla hrota (Бранта берникля хрота)
Светлобрюхий черный гусь отличается тем, что верхняя сторона немного светлее и более коричневая, но в основном брюхо, бока и подбрюшье очень светлые и сероватые.
Гнездится в северо-восточных районах Северной Америки, Гренландии, Шпицбергене, Земле Франца-Иосифа, в некотором количестве на Колгуеве (здесь также встречаются промежуточные особи, вероятно, помеси) и в небольшом количестве на Новой Земле и даже на Таймыре. Зимовка происходит у атлантических берегов южной и центральной части США, а также у берегов Великобритании и Западной Европы.
Интересные факты
Сибирская сойка известна человечеству с древнейших времен. Интересен тот факт, что в 16 веке люди не знали, как она размножается. Они наивно верили в миф о том, что амбарчик вырастает из древесины, выловленной в соленых водах морей, а не о том, что он размножается естественным путем.
Кельты также имели свой миф об этой загадочной птице. Для них казарка была даром Атлантического океана, который зародился и созрел в раковинах, лежащих на его дне. Мифы, которые витали вокруг происхождения гуся, означали, что в течение многих лет существовала практика, позволявшая людям есть его мясо даже во время строгих церковных постов. Однако с течением времени церковь, наконец, согласилась, запретив гуся из своего рациона во время Великого поста.
ЯЗЫК ПОЗ И ДВИЖЕНИЙ
Гуси селятся в тундре и лесотундре с небольшими кустарниками группами по 4-5 птиц или парами на каменистых берегах рек, труднодоступных островах, озерах или вдоль скал. Гнездование начинается в середине июня, вскоре после прилета.
Пары, как и у многих видов гусей, образуются на всю жизнь. Известны случаи, когда гусь долго кружил над убитым охотником гусем, не покидая пораженного участка в течение нескольких дней.
Для того чтобы общаться между полами и передавать важную информацию своим товарищам, у гусей есть b основных установок и 11 поведенческих демонстраций, которые птицы демонстрируют при любой возможности. Весной самцы рекламируют себя, принимая вертикальное или горизонтальное положение на минуту или две.
Триумфальная церемония после спаривания демонстрирует согласие между партнерами и способствует укреплению брачных уз. Ритуал начинается с нападения на реального или воображаемого врага, затем птицы принимают горизонтальные позы, вытягивают шеи и по очереди кричат. На один крик самца самка отвечает двумя. Затем они по очереди погружают голову в воду.
Естественные враги краснозобых казарок
Фото: Краснозобый гусь в воде
У краснозобых гусей много врагов в дикой природе, и без защиты более мощных хищных птиц этим гусям очень трудно выжить.
Естественными врагами этих птиц являются:
- Песцы;
- лисы;
- собаки;
- волки;
- ястребы;
- орлов и других хищников.
Куропатки — очень маленькие птицы, и им довольно трудно защищаться. В то время как взрослые птицы могут быстро бегать и летать, молодые птицы не могут защитить себя. Кроме того, линяющие взрослые особи очень уязвимы из-за неспособности летать. Поэтому в период размножения птиц их защищает крупная линяющая хищная птица, которая, защищая собственное гнездо, защищает и потомство гусей.
Интересный факт: Из-за своего яркого оперения птицы не могут хорошо прятаться, часто гнездо с сидящей на нем самкой можно заметить издалека, но это не так просто. Часто птицы предупреждаются об опасности задолго до появления врага и успевают вовремя улететь, чтобы увести своих птенцов в безопасное место.
Однако главным врагом гусей является человек и его деятельность. Хотя охота на этот вид запрещена законом, никто никогда не подсчитывает, сколько гусей ежегодно убивают браконьеры. Ранее, когда охота на этих птиц была разрешена, гуси были почти полностью истреблены охотой.
Еще одним негативным фактором стало занятие человеком мест гнездования. Добыча нефти и газа в местах гнездования, строительство заводов и зданий.
Белощекая казарка Branta leucopsis (Бранта леукопсис)
У белощекого гуся крылья 37,8-43 см, хвост 13-15,5 см, барий 6,2-7,6 см, клюв 2,8-3,7 см; вес 1,13-2,27 кг, обычно около 1,75-2 кг.
Гнездится в Гренландии, на Лофодах, на Шпицбергене, на Новой Земле (С.И. Билькевич, Г.П. Горбунов), возможно, в небольшом количестве на Колгуеве (где аборигены рассказали Бутурлину об этом гусе и где осенью пара была поймана Федосовым).
Он зимует у берегов Великобритании и Западной Европы. Вполне вероятно, что существуют и другие места гнездования, поскольку весенняя миграция вдоль эстонского побережья довольно значительна (Бутурлин и Лаудон).
С другой стороны, предположение Алфераки о размножении в северной Сибири, основанное на том, что краснолобый гусь был однажды выведен из стаи белощеких гусей в Англии, вообще не подтверждается. Конечно, некоторые краснолобые гуси посещают Новую Землю и Колгуев, а один экземпляр был привезен в Бутурлин из большевистской тундры М.И. Пениным.
Такая линяющая особь может легко присоединиться к стае других гусей, и не обязательно улетать с ними из мест размножения, как на этом странно настаивает Алфераки.
Казарка птица. Образ жизни и среда обитания птицы казарки
Гусь относится к семейству утиных — водоплавающих птиц. По образу жизни и внешнему виду он имеет много общего с гусем, но отличается от него цветом оперения, а также черными ногами и клювом.
В настоящее время существует несколько разновидностей гуся, и некоторые из них настолько редки, что не каждый зоопарк может позволить себе такое животное. В одном конкретном случае в 1980-х годах Советский Союз обменял двух маленьких красноногих гусей на шимпанзе и индийского слона весом в три тонны.
Галерея: канадский гусь
Характеристика образа жизни
Зимовка краснозобой казарки, как и многих других птиц, проходит в теплых краях. Зимой они перемещаются в окрестности Черного моря. Они возвращаются на родину в середине первого месяца лета. Когда наступает сентябрь, он отправляется на зимовку.
Эта птица значительно отличается по своему поведению от других видов. Шумность и хмурость — основные признаки его поведения. Полет характеризуется скоростью и крайней беспорядочностью. Своим шумным поведением в воздухе птица сопровождает каждую вечеринку. Даже в полете наблюдается довольно шумное общение между особями. За самим полетом также интересно наблюдать. Стадо постоянно сокращается и распадается.
Для этого вида характерен дневной образ жизни. В течение дня птица ищет пищу, которая состоит из растительных компонентов. Во второй половине дня он может прекратить поиски пищи и отправиться на водопой. Он использует в пищу листья, корневища и побеги. В районах зимовки рацион состоит из озимых зерновых.
Эта птица проводит большую часть своего дневного времени на воде. Они даже ночуют на водоеме, хотя возможно наблюдение на суше. Представители этого вида могут неплохо плавать и нырять. Некоторые авторы утверждают, что этот вид может жить до 40 лет.
Чирок — описание, среда обитания, курьезы
Популяция и статус вида
Фото: Как выглядит краснозобый гусь
Краснозобые гуси — очень редкие птицы. Branta ruficollis имеет охраняемый статус уязвимого вида, то есть вида, находящегося на грани исчезновения. Сегодня этот вид занесен в Красную книгу России, а его птицы находятся под охраной. Отлов и охота на этих птиц запрещены во всем мире.
Помимо Красной книги, вид занесен в Приложение Боннской конвенции и в Приложение 2 Конвенции CYETES, что гарантирует запрет на торговлю этим видом. Все эти меры были предприняты потому, что с конца 1950-х годов по 1975 год популяция вида сократилась почти на 40%, в результате чего из 50 000 взрослых птиц осталось только 22 000-28 000.
Благодаря принятию мер по сохранению популяция вида в конечном итоге увеличилась до 37 000 взрослых особей. Однако даже это число остается довольно низким. Птицам негде размножаться. Из-за экспансии человека и изменения климата мест для гнездования птиц становилось все меньше и меньше. Ученые говорят, что из-за глобального потепления площадь тундры стремительно сокращается.
На численность вида также существенно влияет численность Falconiformes. По мере сокращения численности этих хищников гусям становится все труднее выживать в дикой природе, что негативно сказывается на популяции.
В настоящее время гуси этого вида находятся под охраной и подвергаются различным мерам по сохранению. Некоторые из мест их размножения расположены в заповедниках и охраняемых территориях. Отлов птиц для зоопарков, охота на них и продажа запрещены на всей территории нашей страны. Этих птиц разводят в питомниках, где они успешно размножаются и впоследствии выпускаются в дикую природу.