Ловля краба: где и как ловить, выбор приманки, штраф за ловлю

Камчатский краб.

Крабы — близкие родственники распространенных пресноводных речных раков. Основные различия между этими родственными видами заключаются в их анатомическом строении. В отличие от своих пресноводных собратьев, морские существа отличаются отсутствием такой части тела, как хвост.

Вернее, хвост есть, но он маленький и спрятан под брюшком краба, в результате чего остается совершенно незаметным. В остальном крабы известны своим более съедобным мясом, которое богато белком и содержит минимум жира, и, конечно, своими размерами по сравнению с пресноводными членистоногими.

Камчатский краб

Морские существа, о которых идет речь, проводят большую часть своей жизни непосредственно в море, выходя на берег только для того, чтобы отложить яйца в сезон размножения. Крабы остаются на дне вблизи выбранных ими убежищ или кормятся в толще воды, прежде чем вернуться в убежища, построенные из камней, неровного грунта и часто осевшего мусора.

Что касается камчатского краба, отметим, что существует два вида членистоногих: королевский краб и шероховатый краб. Королевский краб — самый крупный и перспективный вид для любительского рыболовства.

Самые крупные популяции крабов в наших водах встречаются в Беринговом, Охотском и Японском морях. В любительской рыбалке наиболее распространен королевский краб, размеры которого варьируются от 500 до 1 500 граммов.

Красный королевский краб может достигать веса 3-5 килограммов и размаха клешней более одного метра.

Красный королевский краб ценится за свое нежное, очень вкусное мясо. Коммерческая добыча крабов в дальневосточных морях обычно направлена на вылов этого морского обитателя. Из-за интенсивного коммерческого промысла королевского краба его популяция быстро сократилась, и природоохранные организации страны предпринимают значительные попытки сохранить этот вид членистоногих.

Королевский краб

Королевский краб был искусственно завезен в Баренцево море в 1960-х годах, чтобы приспособить его для будущей эксплуатации. Многочисленные попытки акклиматизировать пришельца не увенчались успехом, и этот вид стал большой помехой для местных жителей, став известной добычей для наших местных рыбаков и наших норвежских соседей.

Помимо нашей страны и норвежцев, промысел королевского краба ведется американцами и канадцами у побережья Аляски, а также японцами непосредственно у Японских островов. Урожай во всех странах регулируется квотами, которые строго контролируются на национальном уровне для поддержания мировой популяции крабов на уровне естественного пополнения.

Рекреационная рыбалка также имеет ограничения, которые зависят от района и региона охоты. Планируя экспедицию на этот вид рыбалки, рекомендуется тщательно ознакомиться с местными законами, касающимися добычи краба, чтобы не попасть в категорию браконьеров и нарушителей закона, нарвавшись на неприятности с экологическими нормами.

Особенности переработки камчатского краба

В отличие от многих отраслей пищевой промышленности, методы переработки краба не изменились до настоящего времени (более 100 лет). В настоящее время используются знания, переданные русским морякам японцами.

Время обработки этого животного после извлечения из ловушки не должно превышать 4 часов. Поэтому животных приходится перерабатывать либо непосредственно в море, либо на специальных заводах, которые обычно располагаются в непосредственной близости от берега. Как только крабы пойманы, их быстро подготавливают к приготовлению. Затем приготовленные крабы упаковываются и развозятся по всей стране.

Помимо консервированных крабов, можно приобрести и живых крабов, но цена на них гораздо выше. Ученые и технологи пищевой промышленности во всем мире работают над разработкой новых методов транспортировки, чтобы сохранить полезные свойства крабового мяса и сделать этот продукт более доступным для потребителей.

Какую пользу приносит крабовое мясо?

Мясо промысловых крабов, камчатского и опилио (также известных как стригуны), является полезным морским деликатесом. Он добывается из брюха, спины, ног и когтей и обладает нежным, оригинальным вкусом. Основным ингредиентом является белок, 18-20 граммов которого содержится в 100 граммах чистого веса краба. Калорийность составляет 73 ккал. Это делает его диетическим продуктом.

Его полезность обусловлена наличием

• РР и все витамины группы В. Их недостаток негативно сказывается на работе пищеварительного тракта.
• Йод, необходимый для правильного функционирования щитовидной железы.
• Кальций, медь, железо, калий и фосфор, которые предотвращают отклонения в работе сердца и сосудов.

Мясо краба богато кислотами Омега-3 и Омега-6, которые участвуют в очищении крови от вредного холестерина, а DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота) играют важную роль в организме человека.

Мясо камчатского краба — это не только деликатес, но и полезный продукт.

Недостаток ДГК в рационе беременных девушек вызывает аномальное развитие плода. Сбалансированное питание во время внутриутробного развития оказывает положительное влияние на формирование мозга ребенка, органов зрения и центральной нервной системы.

Включение морепродуктов в меню матери является гарантией рождения здорового ребенка. В крупных рыбных магазинах Москвы и других городов имеется широкий выбор качественных камчатских крабов, мидий и различных видов лосося.

DHA и EPA — вещества, увеличивающие продолжительность жизни. Не случайно японцы, которые потребляют рыбы, крабов и креветок больше, чем кто-либо другой в мире, занимают первое место по продолжительности жизни на планете.

Селен, содержащийся в крабовом мясе, предотвращает аритмию, положительно влияет на мужские половые железы, а также участвует в образовании гормона серотонина, улучшающего настроение, что помогает бороться с депрессией.

Особенно полезен содержащийся в морепродуктах таурин, который играет роль нейромедиатора, улучшающего деятельность мозга. Стоит отметить, что употребление морепродуктов противопоказано людям, склонным к аллергии или имеющим индивидуальную непереносимость.

 

Ловля камчатского краба профессионалами

Промышленный лов королевского краба предполагает совершенно иные методы и использование специального оборудования. Необходимым условием является наличие судна длиной не менее 17 метров, которое может автономно плавать вдали от берега в течение нескольких дней.

Длительное пребывание в море и невозможность доставки улова на берег определяют необходимость первичной обработки непосредственно на борту. Первичная обработка включает отрезание конечностей, мытье и очистку, приготовление пищи, замораживание и хранение в холодильнике.

Как правило, ловцы крабов ищут свою добычу беспорядочно. Маршруты миграции крабов меняются каждый год, и ни один современный радар не может их обнаружить. Пока судно не будет полностью загружено, рыбалка не прекращается.

Часто это занимает не менее недели. Для их отлова используются большие ловушки, количество которых достигает 250 штук. Наживкой служит сельдь, которую загружают в ловушки и опускают на глубину 100-120 метров. В зависимости от количества, ловушки могут занимать площадь до ста квадратных метров в море.

Популярным методом является так называемая радиоловушка. Его суть заключается в том, что несколько судов одновременно обследуют одну и ту же территорию. Когда обнаруживается большое скопление, корабль, обнаруживший его, передает зашифрованные координаты остальным по радио. Суда достигают указанного района, и начинается рыбалка.

По окончании промысла навстречу ловцам краба отправляется плавучая фабрика для переработки улова. Перед тем, как королевский краб будет убит, его необходимо перенести на плавучую фабрику. Если этого не сделать, то токсины, которые образуются в спящем крабе, могут испортить его.

Краболовка своими руками: как сделать краболовку?

Рыбалка на краба рассматривается одними как рыбалка, а другими — как охота. Крабовый промысел осуществляется в море по истечении разрешенного периода. Помимо четко определенного периода ловли, необходимо соблюдать правила самой ловли: нельзя ловить самок крабов и мелких крабов с шириной в панцире менее 10 см.

Устройство для ловли крабов называется краболовкой. На него можно охотиться вручную, используя маску и ласты для погружения, но не у всех есть возможность или желание это делать.

Краболовка

Простейшая самодельная ловушка для крабов должна состоять из жесткой рамы с натянутой на нее сеткой или другим барьерным материалом, а также входа и приманки. Ловушка для краба изготавливается аналогично рыболовной удочке.

Ловушка хороша тем, что ее можно сделать из легкодоступных материалов, а значит, это хороший способ поймать краба в ситуации выживания. Размер крабовой ловушки должен быть примерно 100x100x50 см, чтобы вместить оптимальное количество улова.

Рама должна быть прочной, чтобы выдержать давление крабов изнутри ловушки. Он изготавливается двух типов: параллелограммный или цилиндрический. В качестве барьерного материала можно использовать сетку, прутья или проволоку.

Предпочтительно использовать сетку, так как она обеспечивает хорошее проникновение аромата приманки. Вход в ловушку должен быть выполнен в форме конуса. Если ловушка для крабов сплетена из веток, то сделать вход из этого материала будет довольно трудоемко.

Приманка для краба должна быть размещена в геометрическом центре крабовой ловушки так, чтобы ничто не мешало распространению запаха приманки и краб не мог достать ее снаружи ловушки. Поэтому приманку помещают внутрь емкости — бутылки, холщового мешка, сплетенного из веток шара.

Отличной приманкой является органическая пища, предпочтительно мясо или рыба.

Еще лучше, если приманка имеет запах, характерный для мяса, пролежавшего некоторое время на солнце. Зная эти основы, вы сможете легко ориентироваться в вопросе о том, как сделать ловушку для краба. Чтобы получить представление об этой ловушке, достаточно взглянуть на фото.

Путёвка (лицензия) на краб.

Уважаемые форумчане, возникла тема для обсуждения.

Большинство рыбаков, вероятно, не обращают особого внимания на то, что связано с ловлей краба, потому что они либо слышали, либо знают, что это запрещено, особенно в случае с королевским крабом. Понятно, что многие люди ловят рыбу на кольчатых и волосатых крабов. Они также знают о разрешенных и запрещенных способах ловли рыбы.

Почему я решил создать эту тему? Это потому, что я хочу попробовать поймать этот деликатес в следующем году и не хотел бы нарваться на большой штраф.

Итак, после прочтения правил рыболовства у меня сначала не было никаких вопросов, но потом, читая дальше, они все время возникали.

Таким образом:

73. спортивное и любительское рыболовство разрешено со следующими орудиями добычи (вылова): 73.1. без разрешения:

…. Плоский лоток (обруч с натянутой на него делью), или многоугольный складной лоток, диаметром не более 1 м (не более 5 лотков с одним гражданином) для ловли (вылова) крабов и раков всех видов;

…. коническая ловушка для отлова (ловли) травяных креветок диаметром 60 см с размером ячеек (шагом) 10 мм не более 2 лотков на одного гражданина….

Что касается этого раздела, все ясно, но опять же, если краб попадает в креветочную ловушку и имеет конусообразную форму, вы автоматически становитесь браконьером, правильно это или нет?

Далее:

73.2. по разрешениям:

… 73.2.6. в водных объектах рыбохозяйственного значения, расположенных на территории Камчатского края, а также во внутренних морских водах, прилегающих к их территориям, и в территориальном море Российской Федерации:

… во внутренних морских водах Российской Федерации и в территориальном море Российской Федерации:

…. коническая прямоугольная ловушка для ловли (отлова) крабов всех видов, креветок и морских ежей всех видов площадью не более 2 квадратных метров, не более 1 на гражданина.

На сайте Севострыбвода, в разделе о любительском и спортивном рыболовстве, есть таблица «Рыболовство Камчатского края», за которым закреплены.

В нем также говорится, что на РПН 70 и 73, хотя в районе Соболева промысел камчатского краба разрешен.

Интересно, в нашем заливе, если поставить конусную ловушку именно для крабов, можно ли получить разрешение, я имею ввиду кроме Севострыбвода их кто-то выписывает.

Почему бы вам не спросить, не устраивает ли вас обруч? Я не хочу сидеть над ними целый день.

Если вы установите самодельную коническую ловушку для креветок, то как вы потом докажете, если вообще докажете, что она предназначена для креветок, а не для крабов?

Чем отличается краб от рака?

Крабы и раки очень похожи. Оба принадлежат к классу Crustacea, имеют хитиновый слой, одинаковое количество ног и клешней. Только при ближайшем рассмотрении можно увидеть, чем они отличаются.

Тело рака удлиненное и вытянутое. На нем есть пластины и хвост на конце. У краба нет хвоста, а тело может иметь различную форму. Они также различаются по способу передвижения. Краб медленно отходит в сторону, мощные клешни усложняют процесс. Краб, в отличие от краба, движется боком. И она очень подвижна.

Те же методы используются для ловли ракообразных. Крабов, как и раков, можно ловить удочкой, рыболовными снастями или руками.

Способы ловли крабов.

Существует несколько эффективных способов ловли крабов; есть пассивные методы, использующие крабовые ловушки и рытвины, и активные методы, включающие ловлю рыбы руками. Метод ручной рыбалки идеально подходит для отдыхающих на пляже.

При правильном и рациональном подходе к охоте можно поймать голыми руками достаточно крабов для хорошего ужина в кругу семьи.
Существуют относительно недорогие, простые и стандартные способы охоты на крабов, которые мы более подробно рассмотрим далее в этой статье.

Популярна рыбалка на крабов с удочкой, при которой важно выбрать эффективную и соблазнительную ароматическую приманку. Для скальных крабов используется живая животная приманка. Этот краб плохо реагирует на гнилое мясо.

Но королевский вид членистоногих кусает только гнилое мясо. Удилище оснащено плетеной леской с крючком среднего размера, на который насаживается выбранная приманка и подается на предполагаемую рыбалку.

Ловля крабов вручную успешна, но это предприятие таит в себе определенную опасность, а именно риск того, что охотник может быть атакован клешнями членистоногого. Однако главным условием успешной охоты на краба является обнаружение места обитания добычи.

Вы можете экспериментировать в своих поисках, предпочитая скалистые участки, или узнать о местах нахождения крабов у опытных местных рыбаков и ловцов крабов. После того как место добычи разведано, остается только ловко поймать ее. Толстые перчатки на руках помогут избежать травм от мощных когтей трофимуса. Лучше всего охотиться в спокойную погоду, отбрасывая в сторону небольшие валуны в зоне прибоя.

Ловля крабов рыболовными снастями предполагает использование специального устройства — краболовки. Существуют открытые и закрытые типы крабовых ловушек. Открытая конструкция довольно примитивна — это круглый обруч из металла, к которому прикреплена сеть и приманка. Открытые сорта опускаются на дно на 30-40 минут, после чего их резко поднимают со дна на поверхность вместе с собранными на сачке крабами.

Закрытая крабовая ловушка сконструирована таким образом, что как только краб попадает в металлическую сеть, он уже не может выбраться из ловчей клетки. В перспективных рыболовных хозяйствах закрытые структуры устанавливаются с каждым днем. Краб заползает внутрь и остается там до тех пор, пока утром не проверят крепление.

Рецептурный промысел краба признан методом коммерческого рыболовства. Заказ на промысел краба предполагает связывание сетей и размещение их в местах, где питаются членистоногие. Рыбак, занимающийся ловлей краба, обычно вылавливает за один раз десяток перспективных объектов.

Ловля краба с небольшой лодки — распространенный способ ловли большинства видов морских членистоногих. Для доставки и установки рысаков используется лодка, которая устанавливается на относительно небольшой глубине. Затем, взяв два плавающих буйка, их соединяют вместе одним метром лески.

Первый буй закреплен с помощью якоря. Второй буй свободно отпускается в воду. К леске прикрепляются проушины с крючками и наживкой. Сбор пойманной на крючок добычи происходит ранним утром и поздним вечером, когда крабы особенно активны в своей кормовой деятельности.

Рыбалка с берега похожа на стратегию ловли с рук. Хотя вы не сможете поймать крупных крабов, с береговой линии можно поймать мелких и средних скальных крабов. Просто ходите по берегу и собирайте валуны достаточного для охотника веса.

Если краб потеряет свое укрытие, он будет активно зарываться в песок или бежать к воде. Охотник должен занять позицию на берегу моря, элементарно подхватить замеченный трофей и поместить его в подготовленный для этой цели переносной сачок.

Читайте также: Самые красивые лошади в мире

Современные технологии в переработке крабов

Ученые пытаются найти новый способ использования натуральных консервантов, который позволит перевозить крабов на большие расстояния без потери полезных и вкусовых свойств крабового мяса. В первую очередь они проверяют действие натуральных консервантов, таких как соль, сорбит, лимонная кислота и другие.

Кроме того, ученые пытаются сделать крабовое мясо пригодным для вторичной переработки. В результате скоро покупатели смогут не только приобрести крабовое мясо в любой точке страны, но и лекарства на основе крусмарина. Его можно получить при переработке печени краба. Польза этого вещества уже научно подтверждена врачами и диетологами.

Помимо всего прочего, панцири крабов также очень ценны. Хитозан — это вещество, добываемое из панцирей крабов. Он успешно применяется для лечения и профилактики различных заболеваний. Технология извлечения этого вещества из панцирей крабов уже доступна.

Панцири камчатских крабов используются в медицине

С помощью новых разработок можно будет избежать ненужных потерь сырья и получить возможность перерабатывать крабов. Сегодня крабовая продукция довольно широко распространена в торговых сетях. Каждый может купить крабовое мясо в любом количестве и в любое время суток.

Ловля ракообразных с помощью снастей

Рыбалка — один из простых и доступных вариантов охоты на ракообразных, но не самый лучший с точки зрения эффективности. Рыбалка на краба в Черном море, как и любая другая, может осуществляться с использованием оборудования.

Для ловли крабов используется специальное устройство, называемое крабовой ловушкой. Ловить ракообразных с его помощью довольно просто. Ловушка для крабов — это специальная ловушка, попав в железную сеть, краб не может выбраться.

Система крабовой ловушки максимально элементарна: круглый металлический обруч, к которому крепится сеть и приманка. Существуют ловушки открытого и закрытого типа. Крабовую ловушку первого варианта опускают на дно примерно на 20-30 минут, а затем быстро извлекают вместе с крабами. Закрытая ловушка устанавливается на ночной период; заползая в нее, членистоногое не сможет выбраться.

Сахалин

«На Сахалине разрешен лов краба с сентября по май. Но ловить можно только колючих крабов (не более дюжины в день на человека). Запрещается ловить волосатых четвероногих, камчатских крабов, колючих крабов и самок всех видов.

Уникальное предложение, которое можно найти на Сахалине, — подледная рыбалка на живых крабов (навагу). Организаторы часто предлагают приготовить улов, пока он еще находится в проруби.

Кстати, цены на ловлю краба на Сахалине более гуманные и начинаются от шести тысяч рублей.

Профессиональная ловля краба на Камчатке

Рыбалка в промышленных масштабах требует совершенно иных методов и инструментов. Прежде всего, вам необходимо обзавестись лодкой длиной 17-50 метров, на которой вы сможете выйти в море далеко от берега на несколько дней.

Поскольку улов не сразу доставляется на берег, он должен быть обработан на борту судна: конечности отделяются от тела, моются и чистятся, готовятся, а затем замораживаются и отправляются в ящиках для хранения в морозильной камере.

Однако обратите внимание, что часто приходится искать крабовые колонии практически по памяти. Дело в том, что их маршруты каждый год проходят через новые места, и мощности современных радаров недостаточно для их обнаружения. Рыбалка продолжается до тех пор, пока не будут заполнены все корабельные запасы. Иногда это занимает до 7-8 дней.

Для отлова используются огромные ловушки, на борту судна может быть до 250 ловушек. Сельдь используется в качестве приманки; ее загружают в ловушки и опускают на глубину 100-120 м. Площадь вольеров составляет до 100 м2.

Еще один популярный метод ловли — так называемая радиорыбалка. При этом несколько судов одновременно обследуют одну территорию. Когда обнаруживается достаточно большая колония, судно, обнаружившее ее, передает закодированные координаты другим участникам промысла, и все суда втягиваются в район, богатый крабами.

После завершения промысла навстречу заполненному рыболовецкому судну выходит плавучий завод по переработке краба. Моряки с местного рыболовецкого судна обязаны доставить улов до того, как он начнет умирать. В противном случае токсины, выделяемые из тела мертвого краба, могут испортить весь улов.

Обычный человек, заказывая блюдо из свежеприготовленного крабового мяса и наслаждаясь его изысканным, нежным вкусом, не в состоянии представить, что даже в наш век передовых технологий ловля этих ракообразных связана с такими значительными трудностями и серьезным риском для жизни.

Законна ли крабовая ловля?

Прежде чем начать охоту, необходимо выяснить, законен ли лов краба в выбранном вами месте. Например, в некоторых районах Российской Федерации запрещено ловить крабов, особенно в период их нереста. В некоторых районах для ловли крабов необходимо получить разрешение. Самый распространенный вопрос для охотников за моллюсками — это: «Можно ли заниматься краболовством в Крыму? Ответ — нет.

Строго запрещено ловить некоторые виды крабов, так как они занесены в Красную книгу. Охота на редкие виды наказывается не только крупным штрафом, но и тюремным заключением. Членистоногие, которые вылупляются из яиц, также запрещены.

Добыча камчатского краба

Камчатские крабы считаются одними из самых крупных ракообразных в мире. Их ловят в штормовых условиях при экстремально низких температурах. Поэтому профессия ловца крабов считается одной из самых опасных в мире.

Морской промысел краба распространен на обоих побережьях Тихого океана. И по сей день этот промысел представляет собой множество смертельных угроз для рыбаков. Среднегодовая температура воды едва достигает 4°C, до 80% всех цунами происходят в океане, часто случаются штормы. Кроме того, ни моряк, ни шкипер не застрахованы от возможности быть выброшенными за борт в результате последующих толчков.

Наиболее распространенным ракообразным является камчатский краб. Впервые этот вид был описан нашими соотечественниками, участниками кругосветного путешествия в начале 19 века. Он относится к подотряду мягкохвостых раков, являясь близким родственником рака-отшельника.

Популяции камчатского краба

Существует два вида королевских крабов: красный королевский краб и серый королевский краб. Красный королевский краб очень маленький и весит от 0,5 до 1,5 килограмма. С другой стороны, королевский краб — желанный улов для всех рыбаков. Длина его ног может достигать 1,5 м, а средний вес колеблется в пределах 3-5 кг.

Бристольская популяция обитает в Беринговом море, а Аяно-Шантаринская и Западно-Камчатская — в Охотском море. По другую сторону океана живут жители Аляски. А биологи выделяют Западно-Сахалинскую, Восточно-Камчатскую, Южно-Курильскую и еще несколько популяций.

Когда происходит ловля краба на Камчатке?

Сезон начинается в середине октября и длится до начала мая. Сжатые сроки обусловлены спецификой жизнедеятельности вида. С мая по сентябрь начинается миграция, во время которой вылупляются молодые особи. Через некоторое время самки и самцы спариваются и перемещаются в места линьки, где новые яйца оплодотворяются и продолжают вылупляться до следующего года.

Ловля крабов в период миграции приводит к нарушению нереста. Кроме того, в ловушки могут попасться особи нецелевого размера. Для поддержания популяции на приемлемом уровне необходимо выпускать неполовозрелых самцов и самок. Поэтому в России запрещена рыбалка в период нереста, и рыбаки не особенно стремятся ловить мелкие экземпляры.

Сроки введения запрета на промысел камчатского краба могут варьироваться от региона к региону в результате консолидированного решения местных властей и биологов. В Приморском крае, например, рыбалка заканчивается в мае, а новый сезон начинается только в конце августа. В некоторых районах запрет продлевается до середины сентября.

На камчатском побережье, напротив, рыбалка иногда приостанавливается с конца января. Кроме того, в некоторых районах власти временно запрещают рыбалку вообще.

Как ловят крабов?

Существует три основных способа ловли крабов на Камчатке:

• Вручную;
• Со специальной кастрюлей;
• рысью.

Самый простой и незамысловатый метод — это ловля рыбы руками. Как и другие членистоногие, камчатские крабы часто прячутся возле рифов и под большими валунами. Чтобы поймать добычу, засуньте под камень складной нож или другой предмет. Когда краб схватит нож, подбросьте его вверх и поймайте в сеть. Лучше всего ловить членистоногих таким способом утром или вечером.

Так называемый горшок или крабовая ловушка представляет собой металлический сетчатый контейнер. Чтобы поймать краба, в него кладут приманку. После того, как добыча прошла через горшок, она не может вернуться обратно. Специальная конструкция горшка предотвращает поедание приманки, поэтому его можно использовать многократно.

Браконьерский промысел — один из полупромышленных методов лова, позволяющий ловить красного королевского краба в открытом море. Это немного сложнее, чем вышеперечисленные методы, но дает хороший улов за один раз.

Крот установлен на якоре между двумя буями. Как только краб схватит приманку, его вытаскивают на поверхность и помещают в заранее подготовленную клетку. Опытные охотники за крабами используют несколько видов камыша с различными видами наживки.

Как ловят крабов профессионалы?

Коммерческое рыболовство не идет ни в какое сравнение с вышеописанными методами. Она осуществляется на больших судах длиной от 17 до 50 метров, которые способны спускаться в море на 2-3 дня. В море происходит основная обработка пойманных членистоногих: конечности отделяются от спины, моются, чистятся, подвергаются термической обработке, замораживаются и помещаются в большие ящики.

Интересный факт: капитаны рыболовецких судов ищут крабовые колонии практически наугад. Дело в том, что членистоногие каждый год меняют свои маршруты, и современные радары не в состоянии их обнаружить. Рыбалка продолжается до тех пор, пока судно не заполнится до краев. Иногда морские путешествия затягиваются на 7-8 дней.

Ловля ведется с помощью огромных ловушек, которых может быть от 40 до 250 на одно судно, которые заполняются сельдью в качестве приманки и погружаются под воду на 100-120 метров. Вольеры могут быть установлены на площади до 100 квадратных метров.

Радиолокация также популярна среди рыболовов. Это происходит, когда область исследуется несколькими судами одновременно. Как только один капитан обнаруживает большую колонию, он передает координаты в закодированном виде по радио, после чего остальные суда отправляются к месту будущего промысла.

После завершения промысла королевского краба к судну подходит плавучий завод по переработке краба. В это время основной задачей моряков является доставка живых членистоногих. Один мертвый краб может испортить весь улов, так как его тело выделяет токсины, которые могут отравить других особей.

Видя на обеденном столе свежеприготовленных крабов, трудно представить, что для их ловли морякам приходится переносить суровые погодные условия и бороться с волнами высотой с четырехэтажный дом.

Какие виды можно ловить

В России насчитывается около пятидесяти различных видов крабов, но не все они съедобны. В Черном море такие крабы, как скальный краб и травяной краб, хороши для употребления в пищу, хотя они довольно небольшого размера — до 12 см в ширину. А в северных районах наиболее часто употребляемым крабом является камчатский краб.

• Травяной краб имеет небольшие размеры, до 8 см в ширину. Панцирь этого краба имеет зеленоватый оттенок. Несмотря на свое название, он может жить как в траве, так и среди камней. Клешни травяного краба довольно слабые, но бегает он очень быстро и боком.

• Каменный, или каменный краб, крупнее травяного краба — в среднем он имеет панцирь длиной около 10 см. Цвет этого вида варьируется; обычно он коричневый, но зависит от цвета породы, в которой он живет. Как хищник, клешни каменщика массивны и достаточно сильны, но он не двигается так быстро, как травяной краб.

• Камчатский краб — это не совсем краб, а крабоид, поэтому он похож на рака-отшельника. Чаще всего ширина его карапакса составляет 15-25 см. Окраска такого крабоида коричневато-пурпурная сверху и белая снизу.

Если вы собираетесь ловить морепродукты для себя, убедитесь, что ваши действия не противоречат закону. В разных регионах Российской Федерации вылов морских животных может быть полностью запрещен или в период нереста, а в другое время ограничен разрешенным объемом вылова.

В некоторых местах ловить морских обитателей можно только после получения лицензии. И, конечно же, строго запрещено ловить виды, занесенные в Красную книгу.

Где нужно ловить крабов?

Лучше всего выращивать крабов вблизи моря. Их можно найти на глубине до одного метра и только в тех местах, где есть камни. Их легче всего увидеть и поймать во время отлива. Для охоты на крабов в море вам понадобится специальное оборудование.

На морском дне у краба мало шансов спрятаться, чего не скажешь о суше. Как вы ловите крабов в море? По всей области можно ловить крабов в морской воде, но из-за сложности самого процесса лучше выбирать мелководье. Нет смысла погружаться глубже 30 метров. Место ловли должно быть спокойным, безлюдным и желательно каменистым.

Хорошим критерием перспективного района является наличие мелких крабов на берегу, греющихся на солнце. При угрозе они быстро убегают под гальку. Если на берегу есть мелкие особи, то это подсказка о присутствии крупных крабов на глубине. Если есть следы кораблекрушения, то стоит посетить это место. Такое приключение принесет богатый улов крабов.

Где и как ловить краба.

Теоретически ловить краба в море можно по всему морю, но из-за сложности охоты на глубоководные виды ракообразных, краболов-любитель предпочитает мелководье или относительно мелководье, глубиной не более 20 метров. При выборе перспективного места для ловли краба рекомендуется отдавать предпочтение необитаемым и спокойным скалистым берегам.

Явным признаком подходящего места для ловли членистоногих является наличие на берегу мелких крабов, выходящих из воды погреться на солнце. Если они чувствуют опасность, то быстро отступают под камни. Если на берегу есть мелкие экземпляры, это верный признак того, что крупные крабы находятся на глубине.

Крупные и средние крабы обычно используют в качестве укрытий камни, крупные ракушки, норы и затопленный строительный или искусственный мусор.

Если есть сообщения о затонувших кораблях на морском дне вблизи береговых линий, стоит посетить этот район для ловли крабов. Можно быть уверенным, что эта поездка принесет обильный улов трофейных крабов.

При наличии опыта погружений и необходимого водолазного снаряжения охота будет на порядок успешнее. Погружайтесь только в соответствующих гидрокостюмах и баллонах в сопровождении товарища по погружению, который защитит вас в случае непредвиденной ситуации и тем самым гарантирует вашу безопасность.
В Черном море крабов ловят круглый год.

На Дальнем Востоке наиболее успешный промысел морского краба начинается в октябре.

Иногда стабильный улов удается получить только в начале января. В это время года температура воды в Беринговом и Охотском морях, где обитает трофейный красный королевский краб, опускается до 4 градусов, сопровождаясь умеренными ветрами, что делает рыбалку очень сложной и опасной.

Коммерческий лов краба начинается в середине октября и длится до самого начала мая. С мая по сентябрь начинается сезон миграции членистоногих, когда из икры вылупляются крабы. Позже самцы и самки крабов мигрируют вместе к местам линьки, где новые яйца оплодотворяются и выводятся до следующего сезона миграции. Любой промысел краба в период нереста строго запрещен.

Вне нерестового периода в разных регионах временные ограничения на добычу могут устанавливаться в каждом конкретном случае по совместному решению местных властей и ученых. Часто в Приморском крае рыбалка запрещена с мая до конца августа, а в некоторых отдельных районах — до второй половины сентября.

На побережье Камчатки в некоторых случаях рыбалка заканчивается незадолго до начала февраля. А в некоторых прибрежных районах рыбалка может быть запрещена на определенный период времени, даже во время обычного рыболовного сезона.

Как ловят камчатского краба? Основные способы

Среди камчатских рыбаков популярны три основных способа ловли королевского краба:

• Вручную.
• С помощью крабов.
• Браконьерством.

Самый простой способ ловли красного королевского краба — ручной. Он не требует специализированного оборудования. Хитрость заключается в том, чтобы изучить характерное поведение животных. Крабы часто прячутся возле рифов и заползают под камни. Все, что нужно сделать краболову, это воткнуть палку или нож в предполагаемое место их укрытия.

Инстинкт заставит краба схватить инструмент своими клешнями, в этом случае рыбаки резко подбрасывают добычу вверх и подхватывают ее сачком. Чтобы улучшить ловлю краба, рыбаки обычно охотятся парами. Один ловит краба из его укрытия, а другой стоит наготове с сачком. Обычно крабов ловят утром или вечером.

Второй метод — крабовая ловушка. Профессионалы называют это кастрюлей. Это металлическая сеть, в которой для крабов оставляют приманку. Особенность крабовой ловушки в том, что животное легко заходит внутрь, но не может выбраться. Животное также не может добраться до приманки, поэтому вы можете ловить крабов на одну и ту же приманку снова и снова. Вам просто нужно вывести предыдущую добычу из ловушки.

Браконьер — это полупромышленное устройство, которое используется для ловли крабов в больших количествах. В отличие от первых двух методов, браконьерское устройство помогает ловить крабов непосредственно в открытом океане. Использовать такое устройство можно только при наличии определенных навыков, но улов будет довольно высоким.

Крот подвешивается между двумя буями и удерживается на месте якорем. Краб хватает приманку, и рыбак может поднять его из воды и перенести в специальную прочную клетку, из которой животное не убежит. Преимущество браконьера в том, что он может использовать несколько типов ловушек одновременно с разными приманками.

Особенности охоты на камчатского краба

Рыбалка на Камчатке начинается с 10 по 15 октября и длится до мая. Период охоты напрямую связан с особенностями животного. Откладка яиц начинается в мае, и этот репродуктивный период заканчивается в сентябре, когда появляются детеныши крабов. Самки и самцы крабов отправляются к местам линьки.

Там они оплодотворяют новые яйца и выхаживают их до нового сезона миграции. В это время их нельзя ловить, так как в противном случае естественный нерест будет нарушен и вся популяция может быть уничтожена. Если на крабов охотятся в период нереста, они не смогут произвести новое потомство.

Есть еще одна причина не беспокоить семейство крабов — детеныши крабов могут легко попасть в крабовые ловушки. Они еще не важны как полезные животные и не успели произвести замещающее потомство. Это также является основной причиной строгого соблюдения сезонов охоты в пределах границ России.

Животные находятся под защитой официального закона; браконьеры также снижают свою активность в это время. Попавшие в ловушку детеныши не принесут заметного дохода, но штрафы, наложенные Министерством сельского хозяйства, приведут к значительным убыткам. Регионы имеют право устанавливать сроки охоты индивидуально, основываясь на рекомендациях местных ученых и властей.

Известно, что в Приморье запрещена охота на краба с мая до конца августа; есть районы, где запрет длится до середины сентября. На побережье Камчатки животных можно ловить до начала февраля. Есть также места на побережье, где запрет действует круглый год.